湘南・辻堂にあるラーメン店「RAMEN渦雷」。テレビや雑誌などのメディアでも取り上げられ、営業日には店の前に長蛇の列ができる人気店です。
店主の大西芳実氏は「鎌倉麺屋ひなどり」、「麺やBar渦」を経営し、数々のアワードに入賞した神奈川の代表的なラーメン職人として知られています。
RAMEN渦雷はもともとは鵠沼にあった麺やBar渦の姉妹店としてオープン。
2018年に麺やBar渦を閉店し、以降はRAMEN渦雷に集中した経営をされていらっしゃいます。
そんなRAMEN渦雷なのですが、実は移転の計画があるとのこと。
実はもう4月時点で決まっていたんですね。
というのも、現在店舗のある建物が2021年12月末に取り壊しが決まっている定期借家物件だから。
新店舗となる移転先については、いまだ続報がないためわかりませんが、辻堂駅から徒歩10分以内の場所を探していらっしゃったようです。
ただ、ツイートにもあるように移転に伴って店名が変わるとのこと。
となると実質的にRAMEN渦雷は閉業、場所と店名を変えての再出発とも取れます。
現在は昼営業にリソースを集中するかたちで営業していますが、時折移転準備のためにお休みになっていることも。良い場所が見つかればファンにとっても嬉しいことですね。
辻堂に移ってから2年以上経ちますが、実はいまだに行ったことがない渦雷。
行列に気後れしているのもありますが、移転前にぜひとも味わいに行きたいものです。
2022年3月3日 追記
現在、新たな店舗が2022年3月中にオープンするようです。
店名は「渦雷」をひらいた「うずとかみなり」とのこと。
場所は本鵠沼駅からすぐ。以前に「麺バル HACHIKIN」のあった場所のようです。
