2019年10月にJR「藤沢」駅北口の至近にオープンした高級食パン専門店「君は食パンなんて食べない」。ネーミングからもわかるとおり、ここ数年話題の食パン専門店を手掛けるベーカリープロデューサー・岸本拓也氏と、町田を中心にベーカリーを展開しているパンパティの大泉裕一氏がタッグを組んで手掛けた店です。
開店から2年。開店当初は高級食パン「Shockパン」のみを販売していましたが、その後続々と新商品を展開。食パンのみならずクロワッサン、カレーパン、BIGフランクといったパンも販売するようになりました。
7月時点では新スタッフを募集するなど精力的だったのですが、2周年を迎える直前に一旦休業するというお知らせが店舗公式Instagramアカウントにて投稿されていました。
どうやらすでに店頭では告知されていたようですが、テナント更新期限に合わせるかたちで、9月いっぱいまでの営業となるそうです。
先述したようにスタッフの募集をかけたりしていましたし、藤沢駅近辺で同店舗の紙袋を持って歩く人をちらほら見かけたりしていたので、この展開はちょっと驚いちゃいますね。
一旦休業という言い回しですし、また藤沢駅近辺でオープンする可能性はありそうですが、現時点ではどうなるのかは不明。テナントの更新がされないということで、店舗自体が一度消えてしまうことを考えると実質閉店に近いのでは･･･? と思ってしまいます。
カレーパンは気になるので、ちょっと月内に買いに行きたいところです。
