鎌倉小町にあるMAISON CACAOのハナレとして、2020年5月30日にグランドオープンしたアロマ生チョコレート専門店「カカオ ハナレ」。
本店の看板商品であるタルトやエクレアを、和テイストで提案する店舗として、長谷寺を訪れる人を中心に、多くのお客が訪れています。
そんなカカオ ハナレが、1周年を迎えるにあたり記念商品を開発。新作のチョコ和菓子を2021年5月29日より販売開始すると発表しました。
販売開始となる新作チョコ和菓子は2つ。
まず、ひとつめは「生どら焼き」(税込432円)。
伝統製法に則り、本みりんを贅沢に使用したしっとりふわふわの生地。
生クリームはカカオのフルーツビネガーを加えた爽やかな仕上がり。それとともに北海道産の粒あんが一緒に挟まれています。今後は季節に合わせたフレーバーも登場するとのこと。
ふたつめは「ハナレモナカ」(税込432円)。
サクッとしたモナカの中に、お茶のチョコレートクリームがギュッと詰まった一品。それぞれ異なるお茶が使われており、写真左からジャスミン茶、抹茶、ほうじ茶のフレーバーとなっているそう。産地はすべて福岡県奥八女の厳選したものを使用。
チョコレートクリームは口溶けなめらかで軽やかなコロンビア産となっています。
こちらは2021年5月29日から6月6日まで、NEWoMan横浜店、大船ルミネウイング店、グランスタ東京店、名古屋タカシマヤ店でも販売されるとのこと。
もうすぐあじさいが綺麗に咲き誇る季節。長谷でお散歩のついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
