テレビ東京「TVチャンピオン」にてBBQ王となり、アメリカンステーキチャンピオンでもある内山芳一氏率いる「SHONAN Bar-B-Q」が監修したステーキソース「極旨肉ソース」が、3年の開発期間を経て2021年10月29日よりいよいよ発売されました。
SHONAN Bar-B-Qといえば、湘南・茅ヶ崎にてスタートした本格的テキサススタイルスモークBBQレストランとして人気になり、その後フードトラックスタイルに転向。
現在はフードトラックのほかにも長野・白馬でもBBQレストラン「HAKUBA Bar-B-Q」を展開しています。
そんなSHONAN Bar-B-Qオーナーの内山氏が監修したステーキソースとなると、間違いなく美味いに決まっているじゃないですか。
発売された「極旨肉ソース」は、愛知・名古屋にあるサンキョーヒカリ株式会社との共同開発とのことで、玉ねぎの旨味を閉じ込め、ガツンとガーリックを効かせているそう。
赤身肉はもちろんのことステーキ、あらゆる肉料理に最高にマッチする味わいで、サラダやうどんなど肉以外の用途にもおすすめなんだとか。
SHONAN Bar-B-Qのオンラインストアにて買い求められるので、肉料理大好きな人はぜひチェックしてみてください。
