茅ヶ崎の食パン専門店「CHIGASAKI BAKERY」、2種類のプリンを発売

スプレッド開発の過程でレシピが完成した極上プリン

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オープンしてから行列が絶えないという茅ヶ崎・高田地区の食パン専門店「CHIGASAKI BAKERY」が、2021年8月7日より新たに新商品を発売しました。

パン系の商品かと思いきや、まさかのプリンという意外すぎる新商品なのですが。

茅ヶ崎塩プリンと茅ヶ崎なめらかプリン
プレスリリース素材より

茅ヶ崎塩プリン」は、函館直送牛乳をたっぷり使い、フランス産海塩をアクセントにした、甘さ控えめの大人スイーツ。「茅ヶ崎なめらかプリン」は、同じく函館直送牛乳とマダガスカル産バニラビーンズを使った、本物志向のプリン。
どちらもトロトロの食感、それでいてリッチな味わいとのこと。

というか、なぜに食パン専門店でプリンなのか? というのは誰しも疑問に思うこと。

リリースによると、

当店の食パンは手土産需要が多い傾向にあります。そこで、他にも贈答品として贈りやすい商品の開発に着手しました。当初、食パンにつけるスプレッドを開発していましたが、その過程で当プリンのレシピが完成しました。そのため、当店の食パンのスプレッドとしても大変相性が良く、スイーツのような“プリンパン”を家庭で楽しめます。

プレスリリース

なるほどー、食パンのスプレッドの開発という流れから出てきたそうです。
早くも湘南・茅ヶ崎地域を代表する手土産の新定番になりそうなほどの人気が出てきているとのことで、これは純粋にプリンラヴァーな人も気になりそうですね。

「茅ヶ崎塩プリン」、「茅ヶ崎なめらかプリン」はともに380円で購入可能です。

なお、2021年8月7日からテラスモール湘南の1F、サミット前にて催事店舗が出店中で、こちらのプリン2種のほか、もちろん看板商品の食パンと、その食パンを使った個数限定フルーツサンドが購入できるとのこと。

茅ヶ崎の店舗までは少し距離があるので、駅前すぐのテラスモール湘南で買えるのはありがたいかも。気になる方はぜひどうぞ。催事店舗は22日までとなっています。

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