松江市上乃木の複合施設「MONOTONE」に入る「CL2 coffee」。築80年の古民家をリノベーションした建物で、白い行灯看板の「CL2」のロゴが目印だ。コーヒーとサラダを軸に、日常の食事が楽しめるカフェである。
店内は1階と2階の2フロアで、全47席。古民家のレトロな雰囲気に、ヴィンテージ家具と北欧生まれの食器を組み合わせたモダンな空間が広がる。全席フリーWi-Fiが使え、1階のカウンター席では電源も利用できる。
コーヒーとサラダのある日常
コンセプトは「コーヒーとサラダのある日常」。野菜とパンを主体にしたオールデイメニューが揃い、季節の野菜や市場にあまり出回らない珍しい野菜を使い、盛り付けやドレッシングにもこだわっている。スイーツではオリジナルティラミスやミニホールシフォンケーキ、厚切りフレンチトーストなどが並び、朝のモーニングも提供している。テイクアウトメニューも充実している。
複合施設MONOTONEの一角
CL2 coffeeが入るMONOTONEは、WHITE棟とBLACK棟からなる複合施設。セレクトショップやヘアサロンのほか、バウムクーヘンやベーグルの専門店も入居し、施設全体でライフスタイルを提案している。
上乃木は、松江駅の南側に広がる住宅地。その一角で、コーヒーとサラダのある穏やかな日常を提案し続けている。